ESPECIE: Pejerrey

Nombre cientifico:  Odontesthes bonariensis (De la familia de los Atherinopsidae)

Breve Reseña: 

Originario de las aguas del sur de Brasil, norte y centro de Argentina y Uruguay, vive sobre todo en agua dulce o salobre (agua con más salinidad que el agua dulce, pero menos que el agua de mar), en los extremos de los grandes ríos, lagunas y estuarios como el Rio de la Plata.

Es una especie de hábitos pelágicos, lo cual quiere decir básicamente que viven en aguas medias o cerca de la superficie y limitan al máximo su contacto con las grandes profundidades.

Para quienes lo pescan, saben que es un pez rapidísimo, de cuerpo comprimido y de color plateado con dos bandas más oscuras longitudinales (de acá recibe el apodo de flecha de plata). Su boca es un embudo a succión, totalmente protráctil. Que quiere decir esto?. Básicamente que al abrirse, tanto la mandíbula como el maxilar se proyectan hacia fuera formando un tubo cerrado lateralmente por las membranas (otro ejemplo a menor tamaño de este tipo de boca es la de las mojarras). Viven en cardúmenes y es uno de los peces demandados a nivel gastronómico por muchas personas en varios tipos de preparaciones.

En cuanto su pesca, si bien se lo puede pescar todo el año, el pico de mayor actividad se da durante la primavera y el otoño, ya que en verano suelen estar más inactivos debido al aumento de la temperatura del agua.

De que se alimenta? Generalmente de peces más pequeños que ellos depende donde habíten. Pueden variar desde microorganismos, camarones, a mojarras e incluso algas y otras tiernas plantas.

Forma de pesca: Anclado, de costa o gareteando con cañas largas y líneas de flote o de fondo.

Señuelos mas rendidores: Suelen atacar cucharitas pequeñas brillantes, algunos pequeños señuelos de ultralight y moscas de volumen chico que imiten camarones o mojarrines.

Carnada mas rendidora: Depende de cada zona. Camarón. Mojarra, filet de dientudo o del mismo pejerrey (coloreado o blanco), lombriz entre algunos preparados mas puntuales.